Gerador de Script de e-mail / Arquivo .user .ini / Função mail() do PHP

Boa tarde!
Estou fazendo o curso de WordPress com Gutenberg aqui do Estudonauta e fiquei com uma dúvida no vídeo do M01A04. Apróximadamente aos 7:20 do vídeo é falado sobre gerador de script de e-mail (no caso da HostNet) e para os que não possuem os serviços da HostNet utilizar o arquivo .user/.ini para realizar o procedimento de segurança do e-mail de envio. Fiquei perdido nessa parte, não compreendi o por quê desse recurso, assim como a forma de implementar para aqueles que não vão utilizar hospedagem inicialmente ou que utilizam outros provedores de hospedagem. Fiz uma rápida pesquisa na internet sobre o assunto, mas fiquei mais confuso ainda com o assunto. Se alguém puder me explicar melhor ou indicar algum material de mais fácil compreensão sobre o assunto, ficarei muito grato. Agradeço a atenção. Abraço!