Fala aí Emerson. Segue parte do meu código (com alguns comentários), pra você pegar o sentimento:
    float v1, v2, soma, sub, mult, div;
    char op = 0; //ao criar a variável char, deve-se atribuir um valor inicial à ela. Posteriormente, assumirá a opção digitada
    printf(“<<< ES028 – Super Calculadora v1.0 >>>\n”);
    printf(“\nVALOR 1: “);
    scanf(“%f”, &v1);
    printf(“\nVALOR 2: “);
    scanf(“%f”, &v2);
    printf(“\n=====================”);
    printf(“\n+   Adição \n-   Subtração \n*   Multiplicação \n/   Divisão”);
    printf(“\n=====================”);
    printf(“\nDigite sua opção => “);
    scanf(” %c”, &op);